漫山铺满金珠“柑橘皇后”潮州柑产销两旺迎新春

记者曾柯权摄影报道:新春将至，潮州柑迎来了产销两旺的时节。走进潮州市饶平县霞美果蔬种植专业合作社新丰柑桔种植基地，便见翠绿的山间点缀着点点金黄，二百多亩的果园内，一棵棵柑树迎着冬日的暖阳随风摇曳，金黄饱满的潮州柑挂满枝头，压枝欲垂。果农在田间采摘忙碌，收柑的大小车辆在路上往来繁忙，一幅丰收的画卷缓缓展开。

潮州柑兼具柑和橙的特点，因比桔大，故俗称“大桔”，寓意“大吉大利”，有着“柑橘皇后”的美誉。过年期间，潮汕人家家户户都会买上十几斤甚至几十斤的潮州柑，在辞旧迎新之际祈求大吉大利。

“今年收获不错，预计一共能收获六七十万斤柑橘。”饶平县霞美果蔬种植专业合作社柑桔种植基地负责人刘放军在柑园中向记者介绍道，柑园内除了潮州柑，还种植着砂糖橘、沃柑等柑橘。“潮州柑在除夕前二十多天就陆续成熟，这正符合市场的需求。”

刘放军表示，他们柑园的销售模式，都是客户提前预订一定面积的柑树，等到销售时节便组织工人采摘，采摘下的果子无论大小都是统一的价格。根据品种和包装的不同，一公斤在四块多到六块多之间。“今年的行情比较好，所有果树都被客户预订完了。”刘放军说，客户大多来自潮汕地区，其次是珠三角地区，几乎都是批发商或水果商店。

据介绍，潮州柑的生长期较长。每年清明前后，柑树开始开花，自此每棵树的养护都需要精耕细作。“这几年，在技术人员的指导下利用发酵肥，改进了果树施肥技术，大大提升了水肥的利用率。”刘放军表示。

每年农历腊月中旬开始，柑园便会迎来最忙碌的时节。运柑的车辆络绎不绝，工人们在林中忙碌采摘。穿梭柑园内，只见果农们拿着特制的剪子将潮州柑带叶剪下，不一会，柑树下的果筐便被一一装满。成筐的潮州柑被送到空地上，工人们开始挑选、分装。“根据客户的需要，采下来的果子会分装成竹筐、塑料筐或者装入礼盒。”刘放军说，“包装得好看、精致一些，价格也会高一点。”

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